xxx videos

خلطة بهارات التندوري ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها بالمنزل سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيرها، كما أنها تضيف للدجاج التندوري المذاق الرائع واللذيذ.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل خلطة بهارات التندوري.

طريقة عمل خلطة بهارات التندوري الهندي الأصلي في البيت
طريقة عمل خلطة بهاارات التندوري الهندي الأصلي في البيت

مكونات خلطة بهارات التندوري

سنتعرف فيما يلي علي مكونات هذه الوصفة ومكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناتها كالتالي:

  • ملعقتين كبار من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • ملعقتين كبار من الكزبرة اليابسة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من حبات القرنفل.
  • نصف ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل أو الحبهان المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة حلبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل خلطة بهارات التندوري الهندي الأصلي وطريقة تحضيره كالتالي:

  • نقوم بوضع جميع البهارات في طاسة على النار الهادئة ونقلبهم باستمرار حتي تفوح رائحة البهارات.
  • ثم نقوم بوضع البهارات في مطحنة الخلاط ثم نقوم بطحنهم حتي نحصل علي خليط ناعم ومتجانس.
  • ثم تكون البهارات بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.
  • ونقوم باستخدام ملعقة كبيرة ونصف من البهارات لكل كيلو من الدجاج وبالهناء والشفاء.
  • كما يوجد العديد من الصوصات المميزة واللذيذة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل المايونيز

يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي:

  • بيضة كاملة.
  • ربع ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها).
  • كوب إلا ربع من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:

  • نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
  • ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز.
  • ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الباربكيو

المكونات

  • كوب إلا ربع من الكاتشب.
  • ربع كوب سكر بني.
  • ملعقتين من العسل الأسود.
  • ملعقتين من الخل.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بابريكا..
  • ملح.
  • ملعقة ثوم بودرة.
  • شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي:

  • نقوم بوضع جميع المكونات في إناء.
  • ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا.
  • ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.