يتميز السوريين بإعداد الهريسه بطعم مختلف ومذاق لذيذ، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى شرائها جاهزة، فيمكن أن نعدها فى المنزل بكل سهولة، كما أن الهريسة السورية من الحلويات التى تتميز بطعمها اللذيذ لما لها من مذاق خاص ومختلف، وسوف نعرض لكى عزيزتى طريقة تحضير الهريسة السورية بطريقة سهلة ومبسطة.

نلاحظ أن يكثر أنواع مختلفة من الحلويات الشرقية ومن أهم هذه الحلوى هي الهريسة السورية التي تتميز بمذاقها الخاص واللذيذ، وتنتشر الهريسة السورية في جميع البلاد العربية وكل بلد لها طريقة خاصة في تحضير الهريسة السورية، فهي تتكون من مكونات بسيطة مثل الدقيق والزبدة والسكر والزبادي فهي مكونات بسيطة وتعطي قيمة غذائية عالية جدا.

طريقة عمل الهريسة السوري

الهريسة السوري من الحلويات الرائعة التي يحبها الكبار والصغار والان يمكنكم القيام بتجهيزها في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع الآتي:

المكونات

  • ١كوبين من السميد.
  • ١كوب من السكر البودرة.
  • ١ كوب كبير من اللبن البودرة.
  • خمس ملاعق كبار من جوز الهند.
  • اربع ملاعق كبار من زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من الفستق المطحون حلبي.

طريقة التحضير 

  • يتم تحضير وعاء أو بولة غويطة.
  • اضيفي بداخلها دقيق السميد.
  • ثم أضيفي أيضًا السكر.
  • اخلطي المكونات، ثم أضيفي إليه البيكنج باودر، مع إضافة جوز الهند.
  • قومي بخلط كل المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  • الان يمكنك إضافة الماء واللبن إلى المكونات حتى تتكون العجينة المطلوب وتكون ناعمة وطرية.
  • اتركي الوعاء جانبًا.
  • واحضري بعد ذلك صينية مناسبة الحجم خاصة بالبسبوسة.
  • ادهني الصينية بالسمن او بقطعة صغيرة من الزبدة.
  • قومي بوضع عجينة البسبوسة داخل الصينية.
  • اضغطي عليها جيدًا حتى تتساوى.
  • يمكنك إدخال البسبوسة في الفرن الآن، وذلك على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
  • اتركيها حتى تنضج ويتغير لون الوجه ويصبح ذهبي مميز من كل الجوانب.
  •  اخرجي الصينية من الفرن بعد ذلك.
  • قومي بصب الشربات الخاص على صينية البسبوسة.
  • رشي الوجه بعد ذلك بالفستق الحلبي.
  • يتم تقطيع البسبوسة وتقديمها بعد أن تبرد بألف هنا وشفا.

طريقة عمل شربات الهريسة السوري

مكونات الشربات 

  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب ونصف من المياه.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتين من عصير الليمون.

طريقة تحضير الشربات

  • في إناء مناسب أضيفي بداخله المياه والسكر.
  • قلبي المكونات حتى يذوب السكر.
  • ارفعي الإناء على النار، واتركيه حتى يغلي.
  • اضيفي اليها بعد ذلك عصير الليمون وقومي بتقليب جيدًا.
  • اضيفي في النهاية الفانيليا.
  • ثم اتركيه حتى يغلي مرة أخرى ويتغير كثافته.
  • هكذا يصبح جاهز.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

izmir escort - mersin eskort