قطايف محشية بالمكسرات ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي يتم تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة وحشوات مختلفة فيمكن حشوها بالعديد من أنواع المكسرات أو بالقشطة أو بالجبنة كما أن مذاقها لذيذ ومميز للغاية.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل قطايف محشية بالمكسرات.

طريقة عمل قطايف محشية بالمكسرات بمذاق لذيذ ومميز للغاية
طريقة عمل قطايف محشية بالمكسرات بمذاق لذيذ ومميز للغاية

مكونات قطايف محشية بالمكسرات

تتكون هذه الوصفة اللذيذة مكونات بسيطة وليست مكلفة للغاية ومكوناتها كالتالي:

  • كمية مناسبة من القطايف.
  • مقدار ثلث كوب من الزبيب.
  • مقدار ثلث كوب من البندق المجروش.
  • ملعقتين كبار من السكر البودرة.
  • مقدار ثلث كوب من عين الجمل المجروش.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

مكونات الشربات

  • مقدار ثلاث أكواب من السكر.
  • مقدار كوبين من الماء.
  • عصير نصف ثمرة ليمون.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل قطايف محشية بالمكسرات ومكوناتها كالتالي:

  • نقوم بخلط كلا من البندق وعين الجمل والزبيب جيدا مع بعضهم البعض.
  • ثم نقوم بإضافة السكر البودرة والزبدة للمكسرات ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
  • ثم نقوم بحشو القطايف بكمية مناسبة من خليط المكسرات والسكر والزبدة.
  • بعد ذلك نقوم بغلق أطراف القطايف.

  • ثم بعد ذلك نقوم بقلي القطايف في الزيت وبعدما تسويتها مباشرة نقوم بوضعها في الشربات الثقيل.
  • ثم تكون القطايف بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير الشربات

  • نقوم بجلب إناء ونضع فيه كلل من كوبي الماء وثلاثة أكواب السكر ونضعه علي النار حتي يبدأ في الغليان.
  • وعندما يبدأ في الغليان نضيف إله عصير نصف ثمرة الليمون ونقوم بتهدئة النار ونتركه ليغلي لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك نغلق النار.
  • ثم نتركه جانبا حتى يبرد ويثقل قوامه.
  • وثم يكون الشربات بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
  • كما يمكن تزيينها بالعديد من أنواع الصوصات الحلوة مثل صوص النوتيلا أو صوص الشوكولاتة البيضاء.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة

يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومكوناته كالتالي:

  • مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام
  • نصف كوب من السكر.
  • ونصف كوب من الحليب.
  • وأيضا نصف كوب من الزيت.

    طريقة التحضير

    سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي:

  • نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات.
  • ثم يكون صوص الشوكولاتة بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء

يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة البيضاء ومكوناته كالتالي:

  • مقدار نصف كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من السكر.
  • ونصف كوب من الحليب.
  • وأيضا نصف كوب من الزيت.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي:

  • نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل

إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي:

  • نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر.
  • وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها.
  • وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة.
  • ويجب أن يكون قوام الحليب عند رفعه من النار خفيف قليلا لأن قوامه سيثقل عندما يبرد.
  • ويكون الحليب المكثف بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

izmir escort - mersin eskort