كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن نتائج حملات الهيئة العامة للخدمات البيطرية التي استهدفت أسواق اللحوم ومنتجاتها خلال الأسبوع الماضي حيث تم ضبط 38 طنًا و813 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن والأسماك غير المطابقة للاشتراطات الصحية وتم تحرير 299 محضرًا ضد المخالفين.
تأتي هذه الجهود تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والسيد المهندس نائب وزير الزراعة بتكثيف الحملات الرقابية بالتعاون مع الجهات المعنية خاصة مع اقتراب عيد الفطر المبارك لضمان سلامة الغذاء وصحة المواطنين.
كميات كبيرة من اللحوم البلدية
قال الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية إن الحملات المكثفة التي نفذتها الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم بالتعاون مع مباحث التموين أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمجمدة والدواجن والأسماك التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأوضح أن الحملات شهدت تركيزًا على الأسماك المملحة والمدخنة نظرًا للإقبال عليها حيث بلغ إجمالي المضبوطات منها 29 طنًا و85 كيلوجرامًا وتم تحرير 75 محضرًا ضمن إجمالي المحاضر المحررة.
التحفظ على المضبوطات
أشار إلى أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال جميع المخالفات من تحرير محاضر والتحفظ على المضبوطات والعرض على الجهات المختصة لاتخاذ ما يلزم وفقًا للقانون.
أكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية استمرار الحملات الرقابية المكثفة على مستوى الجمهورية وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو الصحة العامة خاصة خلال المواسم مشددًا على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل المجازر ومحال بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها.
ناشدت وزارة الزراعة المواطنين بضرورة الشراء من المنافذ المعتمدة والتأكد من سلامة الأختام والمظهر العام للحوم والإبلاغ الفوري عن أي ممارسات أو مخالفات قد تعرض صحتهم للخطر دعمًا لجهود الدولة في الحفاظ على الصحة العامة وضبط منظومة تداول الغذاء.