استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، أكثر من 3500 عينة خلال اليوم الأول من إجازة عيد الفطر المبارك، وتم إصدار 2000 شهادة منها واستقبال 1500 عينة تمثل الشحنات الصادرة والواردة.
تأتي هذه الجهود في إطار استعدادات وزارة الزراعة لاستقبال العيد، وذلك تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة علاء فاروق ومتابعة رئيس مركز البحوث الزراعية الدكتور عادل عبد العظيم.
منظومة الرقابة على المنتجات الزراعية والغذائية
أوضحت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، أن المعمل يلعب دورًا مهمًا في منظومة الرقابة على المنتجات الزراعية والغذائية، حيث يستمر في استلام العينات خلال عطلات عيد الفطر المبارك، نظرًا للظروف الإقليمية التي أثرت على مصادر الطاقة، بالإضافة إلى قرارات الاتحاد الأوروبي الجديدة بشأن منع استخدام بعض المبيدات، مما زاد الضغط لتحليل متبقيات المبيدات بشكل مستمر على مدار 24 ساعة لتلبية احتياجات المنتجين والمصدرين.
وأضافت أن المعمل استقبل عينات من الموالح والفراولة الطازجة والمجمدة والفول السوداني واللحوم ومنتجات الألبان والأعشاب الطبية، مشيرة إلى أهمية هذه العينات في الصادرات والواردات، وأكدت استمرار المعمل في أداء مهامه طوال إجازة عيد الفطر لضمان عدم تعطيل عمليات التصدير ومساعدة الجهات الرقابية.
وأوضحت عبد اللاه أن جميع أقسام المعمل تعمل بكامل طاقتها على مدار 24 ساعة لتلبية متطلبات المنتجين والمصدرين، حيث يقوم قسم متبقيات المبيدات بفحص العينات المطلوبة باستخدام أحدث الأجهزة، كما يتم فحص العينات بأقسام العناصر الثقيلة والسموم الفطرية ومضافات الأغذية وجودة الأغذية والميكروبيولوجي.
680 ملوثًا
يُذكر أن المعمل يقوم بتحليل أكثر من 680 ملوثًا بمختلف الأقسام، ويعتبر كيوكاب أول معمل معتمد في مصر والشرق الأوسط في مجال فحص ملوثات الأغذية من الاتحاد الأوروبي في الأيزو 17025 منذ أكثر من 29 عامًا، كما أنه حاصل على الاعتماد من جهة الاعتماد الوطنية الإيجاك ومن جهة الاعتماد الأمريكية A2LA، وذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة واستكمالًا لدور المعمل في الرقابة على الصادرات والواردات من المحاصيل الزراعية والصناعات الغذائية.